Tag Archives: வெள்ளாி

நாம் உண்ணும் உணவில் உண்டு மருத்துவம்.

food medicine

  நாம் சாப்பிடும் எத்தனையோ உணவுப் பொருட்களில் பல மருத்துவ குணங்கள் உண்டு. நாம் அவற்றை அறிந்து தேவைகேற்ப சரிவிகிதமாக சாப்பிட்டால் உணவே மருந்தாகும். வெள்ளரிப் பிஞ்சில் எந்த வைட்டமின்களும் இல்லை. ஆனால் இதைச் சாப்பிடும் பொழுது இரைப்பையில் ஒருவித ரசம் உற்பத்தியாகிறது.  இது ஜீரணத்தை உண்டு பண்ணுகிறது. சமையலில் அதிகமாக பயன்படுத்தப்படும் வெங்காயம் ஒரு