Tag Archives: வெண்டைக்காய்

ஆண்மைக்கு அழகு சேர்க்கும் வெண்டைக்காய்

okra-1026121

  வெண்டைக்காய் எல்லாருக்கும் பிடித்தமான ஒன்று அதன் பருப்புக்குழம்பை விரும்பாதவர்கள் யாருமல்லர். வெண்டைக்காயின் பூர்வீகம் ஆப்பிரிக்காவில் உள்ள எத்தியோப்பியாதான் அங்கு மக்கள் காய்கறி சூப்பின்போது கெட்டித்தன்மைக்காக வெண்டைக்காயை சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி சூப்பின்போது கடைசியாக சேர்த்துவிடுவர். இதனால் சூப் மிக ருசியாகவும் கொழ கொழ வென்றும் இருக்குமாம். அங்கிருந்து எகிப்து மற்றும் அரேபியாவின் வழியாக