Tag Archives: மசாலா

முட்டை மசாலா

egg masala

    தேவையான பொருட்கள் :   முட்டை             – 10 பச்சை மிளகாய்      – 10 வெங்காயம்          – 250 கிராம் தக்காளி             – 250 கிராம் (நறுக்கியது) மிளகாய் தூள்       – 2 மேசைக்கரண்டி இஞ்சி விழுது        – 1 மேசைக்கரண்டி சீரகம்               – 2 மேசைக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்        – 2

கோழி மசாலா

மட்டன் சாப்ஸ் குழம்பு

    தேவையான பொருட்கள்:   கோழி                  – ¼ கிலோ தயிர்                   – ½ கப் பெரிய வெங்காயம்     – 1 (பொடித்தது) இஞ்சி                  – 1 துண்டு மிளகு                  – 10 பூண்டு                  – 5 கிராம்பு                 – 5 ஏலக்காய்               –