Tag Archives: சொட்டை

வழுக்கையிலும் முடி வளர புடலங்காய்

17tvm_jail_1179808g

பெரிய பாம்பைப்போன்று நீண்டு வளரக்கூடிய புடலங்காய்.  இது கொடி வகை தாவரமாகும். இந்த கொடியில் புடலங்காய்கள் வளர்கின்றது.  சமையலுக்கு குழம்பாகவும், கூட்டு வைக்கவும் பயன்படுத்துவர்.  இதில் அதிக நீர்ச்சத்துள்ளது.  இந்த காய்கறியின் மருத்துவகுணங்களை பற்றிப்பார்ப்போம். புடலங்காயை உணவில் சேர்ப்பதால் உடலுக்கு பல நன்மைகள் ஏற்படும். சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள், சிறுநீரகப்பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் இந்த காயை சமைத்து