Tag Archives: சேலம்

சேலம் மட்டன் குழம்பு

சேலம் மட்டன் குழம்பு

தேவையானவை :   மட்டன்              – ¾ கிலோ சின்ன வெங்காயம்   – ½ கிலோ தக்காளி             – 1 காய்ந்த மிளகாய்     – 10 கிராம்பு              – 2 ஏலக்காய்            – 2 கறிவேப்பிலை       – 20 தேங்காய்            – 1 மூடி

சேலம் மீன் குழம்பு

சேலம் மீன் குழம்பு

    தேவையான பொருட்கள்  :   மீன்                 – ½ கிலோ தக்காளி             – 1 சின்ன வெங்காயம்   – 10 பூண்டு               – 8 பல் வெந்தயம்           – 1 தேக்கரண்டி நல்லெண்ணெய்      – 1 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்        – ½