Tag Archives: கறி

கறி சுக்கா வறுவல்

chinese chicken

    தேவையான அளவு :   கறி                     – 1 கிலோ காய்ந்த மிளகாய்       – 4 வெங்காயம்             – 2 சீரகத்தூள்              – ½ தேக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள்         – 2 தேக்கரண்டி தனியாத்தூள்           – 2 தேக்கரண்டி மஞ்சத்தூள்             – 1 தேக்கரண்டி கடுகு                  

கறி பக்கோடா

kari pakoda

  தேவையான அளவு :   மட்டன்                 – ½ கிலோ இஞ்சி                  – 1 அங்குலம் பச்சை மிளகாய்        – 10 சின்ன வெங்காயம்     – 30 கொத்தமல்லிப் பொடி   – 2 தேக்கரண்டி சீரகத்தூள்              – 1 தேக்கரண்டி கடலை மாவு           – 100

கறி குழம்பு

cashew

  தேவையான பொருட்கள் :   கறி                     – ½ கிலோ நாட்டுத் தக்காளி       – 2 கரண்டி சின்ன வெங்காயம்     – 200 கிராம் இஞ்சி, பூண்டு விழுது  – 2 தேக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள்         – 4 தேக்கரண்டி மல்லித்தூள்            – 3 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்           –