Tag Archives: எலும்பு

உளுந்து இருந்தால் எலும்பு தப்பும்

download (8)

எலும்பு இல்லையெனில் வெறும் சதைதான் மீதமிருக்கும். கட்டிடம் கட்டும்போது உருவாக்கப்படும் தூண் வலிமையாக இருக்க காரணம் இதன் உள்ளிருக்கும் கம்பிகள் தான்.  அதே போல் தான் உள்ளிருக்கும் எலும்பு தான் மனித உடலின் உறுதிக்கும் காரணம். எலும்பை வலுவாக வைத்துக்கொள்வது மிக முக்கியமானது.  எலும்பு ஒரு வேலை பலவீனமாக இருந்தால் சிறு விபத்து ஏற்பட்டால் கூட

எலும்பு தேய்மானத்திற்கு நிவாரணம்

images (7)

வயது ஏற பல வலிகளும், வியாதிகளும் வந்து கொண்டுதான் இருக்கின்றது.  இந்த வியாதிகளையும் வலிகளையும் போக்குவதற்கு ஏறாத மருத்துவமனைகளும், சாப்பிடாத மருந்துக்களும் இல்லை என்று கூறலாம்.  அந்த அளவுக்கு பிரச்சினைகள் உள்ளது. அதில் ஒன்றுதான் இந்த எலும்புத் தேய்மானம். அதிவிடயம், எள், வெள்ளரி விதை மூன்றும் தலா 100 கிராம் அளவுக்கு எடுத்து அரைத்து கொள்ளவும்.

எலும்பு வளர்ச்சியை தடுக்கும் உணவுப்பொருட்கள்

Bone_loss

உணவுப்பொருட்களில் பலவகைகள் உள்ளன.  உடல் ஆரோக்கியத்துக்கு வளமூட்டும் உணவுவகைகள் உள்ளன அதே சமயம் உணவுப்பொருட்களில் சிலவகைகள் நமது அன்றாட வளர்ச்சியை தடுத்தும் நிறுத்துகின்றது.  இந்த வகை உணவுப்பொருட்கள் நம் வாழ்க்கைக்கு ஏற்றதல்ல.  இவற்றை தவிர்த்துவிடுவது மிகவும் நல்லது. எலும்புவளர்ச்சிதான் ஒரு மனிதனுக்கு மிக முக்கியமானது.  இந்த எலும்பு பலமாக இருந்தால் தான் மற்றவையெல்லாம்.  எலும்புக்கு ஊட்டச்சத்து

எலும்புகளின் அடர்த்தியை அதிகரிக்க

images (1)

சிலரது கை, கால்களை பார்த்தால் சூம்பிப்போய் இருப்பார்கள்.  அவர்கள் என்னதான் சாப்பிட்டாலும் அப்படித்தான் இருப்பார்கள்.  நல்ல பலமான அகலாமான எலும்புகள் இருக்காது.  சிறிய விபத்துகளோ, அல்லது விழுந்து விட்டாலோ கை கால்கள் உடைந்துவிடும்.  இவர்களுக்கு சிறு வயது முதல் இருந்தே உள்ள ஊட்டச்சத்துக்குறைபாட்டால் தான் இந்தப்பிரச்சினைகள் வரும். எலும்புகள் என்பது கால்சியம் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்தது.

செட்டிநாடு எலும்பு குழம்பு  

இறால் தொ‌க்கு

    தேவையான பொருட்கள்:   ஆட்டு எலும்பு          – ½ கிலோ பச்சைமிளகாய்                 – 10 வரமிளகாய்            – 10 பட்டை                         – 4 முருங்கைக்காய்        – 2 பிரியாணி இலை       – 1 தூவரம் பருப்பு         – 100 கிராம் கத்திரிக்காய்           

எலும்புக் குழம்பு

ஆந்திரா நல்லி எலும்பு கறி

    தேவையான பொருட்கள்:   எலும்பு                         – ¼ கிலோ தக்காளி                – 3 பச்சை மிளகாய்        – 2 சின்ன வெங்காயம்     – 10 மஞ்சள் பொடி          – 1 தேக்கரண்டி துவரம் பருப்பு          – 2 டேபிள் கரண்டி குழம்புப் பொடி                

ஆந்திரா நல்லி எலும்பு கறி

ஆந்திரா நல்லி எலும்பு கறி

    தேவையான பொருட்கள் :   ஆட்டு நல்லி எலும்பு    – 15 பெரிய வெங்காயம்     – ½ கிலோ (நறுக்கியது) தக்காளி                – 5 (நறுக்கியது) தயிர்                   – ½ கப் இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 மேசைக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்           – ½