Tag Archives: ஃப்ரை

ஈசி மட்டன் ஃப்ரை

ஈசி மட்டன் ஃப்ரை

    தேவையான அளவு :   கறி                     – ¼ கிலோ மஞ்சள்த்தூள்           – 1 கரண்டி இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 கரண்டி தனியாத்தூள்           – 1 கரண்டி கரம் மசாலா           – 1 கரண்டி மிளகுத்தூள்            – 2 கரண்டி சீரகத்தூள்              – 1

நண்டு ஃப்ரை

நண்டு ஃப்ரை

    தேவையான பொருட்கள்  :   சதைப்பற்றுள்ள நண்டு         – 4 எலுமிச்சை சாறு                – பாதி பழம் மஞ்சள் தூள்                   – ¼ தேக்கரண்டி கார்லிக் பவுடர்                         – ¼ தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள்                    – ¼ தேக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள்                 – ½

வெங்காய மீன் ஃப்ரை

வெங்காய மீன் ஃப்ரை

    தேவையான பொருட்கள் :   துண்டு மீன்          – ¼ கி வெங்காயம்          – 1 மிளகாய்             – 3 எலுமிச்சம் பழம்     – 1 கறிவேப்பிலை       – சிறிதளவு எண்ணெய்           – 1 மேசக்கரண்டி மஞ்சத்தூள்          – ½ தேக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள்              – 1 தேக்கரண்டி உப்புத்தூள்           – 1